Légumes farcis au veau et au bacon - Bonjour mon ami recettes complètes, Dans l article vous lisez cette fois avec le titre Légumes farcis au veau et au bacon , nous avons bien préparé cet article pour que vous lisiez et preniez l'information dedans. Espérons que le contenu de la poste Articles DR, Articles plats complets, que nous vous écrivons, vous pouvez comprendre. D'accord, bonne lecture.

Titre : Légumes farcis au veau et au bacon
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Légumes farcis au veau et au bacon

Légumes farcis au veau et au bacon (sans oeufs )

Voici le plat classique pour la rentrée des classes , pour mettre tout le monde d'accord  : des légumes farcis . J'ai fait  un test de farce sans oeuf ( car nous sommes 2 à être intolérantes au blanc d'oeuf ) ,  et finalement avec le parmesan l'oeuf n'est pas nécessaire , la texture est restée bien moelleuse  . 

Dans la farce pour lui donner du goût j'ai utilisé du veau ( moins gras que le porc haché ) et du bacon  

pour 4/6  personnes:

1 poivron rouge
2 tomates
6 petites courgettes rondes
230 gr de veau
100 gr de bacon
150 gr de jambon
40 gr de parmesan
1 bouquet de basilic

Préchauffez le four à 180°C Rincez les légumes sous un filet d'eau froide . Coupez le chapeau de chaque légumes . Creusez les avec une cuillère à café , gardez l'intérieur des courgettes . Placez les courgettes dans un plat , filmez avec un film plastique et faites cuire 5 minutes au micro ondes à la puissance maxi ( vous pouvez aussi les plonger 5 minutes dans l'eau bouillante salée ) . Déposez les légumes dans un plat à gratin . Dans le bol du robot (avec le couteau hachoir ) versez la viande de veau et le bacon , le jambon et hachez les finement . Ajoutez le basilic , le parmesan , mixez . Vérifiez l'assaisonnement car le bacon et le parmesan sont assez salés . Remplissez les légumes , remettez les chapeaux . Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire 45 minutes .

Tel est l'article Légumes farcis au veau et au bacon

C'est un article Légumes farcis au veau et au bacon cette fois, J'espère que vous pourrez tous en bénéficier. D'accord, à bientôt dans un autre article.

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