Buddah bowl coloré et vitaminé - Bonjour mon ami recettes complètes, Dans l article vous lisez cette fois avec le titre Buddah bowl coloré et vitaminé, nous avons bien préparé cet article pour que vous lisiez et preniez l'information dedans. Espérons que le contenu de la poste Articles plats complets, Articles salades complètes, que nous vous écrivons, vous pouvez comprendre. D'accord, bonne lecture.

Titre : Buddah bowl coloré et vitaminé
link : Buddah bowl coloré et vitaminé

Buddah bowl coloré et vitaminé

L'hiver moscovite étant un peu long , j'ai besoin de manger des aliments colorés et aussi vitaminés , pour cela le buddah bowl est très pratique .Et si  vous emmenez votre déjeuner au bureau , le buddah bowl est une idée sympa , équilibrée . Il permet d'associer du cru et du cuit , des céréales , des légumineuses , des fruits , des légumes , des graines , des herbes mais le tout disposé harmonieusement . Je vous avez déjà proposé une première recette de buddah bowl à base de bulgour  , cette fois j'ai utilisé du riz complet associé à

• des lentilles
• des carottes râpées
• de l'avocat 
• de l'orange 
• du brocoli
• des tomates cerises jaunes 
• des pistaches

A vous de créer le vôtre ....

pour 2 personnes :

80 gr à 100 gr de riz complet cuit 

1 avocat 

2 oranges

100 gr de brocoli

2 carottes

40 gr de lentilles corail

coriandre

10 tomates cerises jaunes

10 pistaches

pour la vinaigrette :

3 cuil à soupe d'huile d'olive 

2 cuil à soupe de jus d'orange 

2 cuil à soupe de vinaigre balsamique 

sel /poivre 

Rincez le brocoli sous l'eau froide , coupez le en petits bouquets , faites chauffer une grande casserole d'eau , lorsqu'elle est chaude ajoutez le sel et faites cuire le brocoli 5 à 7 minutes dans l'eau bouillante (j'aime bien qu'il soit un peu croquant )passez les sous l'eau froide pour qu'il reste bien vert .

Dans une casserole d'eau froide salée , versez les lentilles et faites les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante , égouttez les , réservez  (attention les lentilles corail cuisent assez vite ).

Épluchez l'orange à vif  en retirant au couteau toute  la peau , puis à l'aide de la pointe du couteau , retirez les suprêmes qui se trouvent entre chaque peau .

Épluchez l'avocat et coupez le en tranches de taille moyenne .

Épluchez les carottes et râpez les finement .

Dans le fond de votre bol , disposez une couche de riz ,et ensuite placez dans l'ordre : les lentilles , les carottes , l'avocat , l'orange , le brocoli et les tomates cerises coupées en 2 .

Ajoutez de la coriandre ciselée et des pistaches .

Réalisez la vinaigrette et répartissez la sur les buddah bowl.

Tel est l'article Buddah bowl coloré et vitaminé

C'est un article Buddah bowl coloré et vitaminé cette fois, J'espère que vous pourrez tous en bénéficier. D'accord, à bientôt dans un autre article.

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