Petites meringues croquantes au pavot - Bonjour mon ami recettes complètes, Dans l article vous lisez cette fois avec le titre Petites meringues croquantes au pavot , nous avons bien préparé cet article pour que vous lisiez et preniez l'information dedans. Espérons que le contenu de la poste Articles Desserts, que nous vous écrivons, vous pouvez comprendre. D'accord, bonne lecture.

Titre : Petites meringues croquantes au pavot
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Petites meringues croquantes au pavot

Meringues croquantes au pavot 

Des blancs  qui trainent comme des malheureux , c'est l'occasion de faire des petites meringues avec un petit côté légèrement croquant en plus : avec des grains de pavot .

Elles peuvent être associées à un dessert au lemon curd , à de la glace ou pour faire un bûche (je sais c'est encore un peu tôt mais c'est toujours bien d 'avoir le temps d'essayer son dessert de fêtes !!) comme le gateau roulé à la crème de citron , à la verveine et aux meringues .

pour une quarantaine  de meringues : (suivant la taille )

75 gr de blancs d'oeuf
75 gr de sucre en poudre
75 gr de sucre glace

Préchauffez le four à 90°C. Mettez les blancs dans une cuve avec un fouet , montez les en ajoutant progressivement le sucre en  poudre . Tamisez le sucre glace et ajoutez le aux blancs et incorporez le délicatement avec une maryse . Utilisez une poche à douille munie de la douille 10 , dressez des petits tas  sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé . Cuisez les 1h30 à 1h40 heures  selon la taille , Laissez refroidir hors du four .

Vous pouvez les garder minimum 1 semaine .

Tel est l'article Petites meringues croquantes au pavot

C'est un article Petites meringues croquantes au pavot cette fois, J'espère que vous pourrez tous en bénéficier. D'accord, à bientôt dans un autre article.

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