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Titre : BISCUITS FONDANTS NOIX DE COCO & CHOCOLAT NOIR
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BISCUITS FONDANTS NOIX DE COCO & CHOCOLAT NOIR

Encore une belle recette proposée par Juliette !

Recette à laquelle je n'ai pas pu résisté !!!

Des biscuits fondants aux parfums de coco et de chocolat noir,

une pure réussite, un petit délice !

Pour 12 biscuits fondants

- 80 g de purée d'amandes blanches

- 60 g de farine de blé T65

- 50 g de sucre de coco

- 60 g de noix de coco râpée

- 50 g de chocolat noir

- 1/2 cuillère à café de poudre à lever

- 1 pincée de sel 

- Préchauffez le four à 180 °

- Cassez le chocolat en petits dés et réservez

- Faites chauffer le sucre de coco avec 40 g d'eau dans une petite casserole à feu moyen

- Une fois le sucre dilué, hors du feu, ajoutez la purée d'amandes, la farine, la poudre à lever, le sel et la noix de coco râpée

- Incorporez les petits morceaux de chocolat noir

- Déposez une douzaine de petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

- Saupoudrez de noix de coco râpée et enfournez 8 minutes

- Laissez refroidir avant de déguster et conservez les biscuits dans une boîte hermétique

Tel est l'article BISCUITS FONDANTS NOIX DE COCO & CHOCOLAT NOIR

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